香煎蔥油派蔬菜捲

蔬菜捲是一道可以隨心所欲搭配食材的菜色,呈現方式也做了點變化,把所有元素拆解再組合,也別有一番樂趣。

2人份     l 準備時間:5分鐘    l 總烹調時間:10分鐘

2片蔥油派 / 1/8顆紫洋蔥絲 / 6片牛番茄(橫剖切片) / 4片蘿蔓生菜 / 2大匙玉米粒 / 4大匙起司絲

適量沙拉 / 適量鹽及黑胡椒 / 適量油及義大利綜合香料 / 2支牙籤

作法:

  1. 將生菜和紫洋蔥清洗後冰鎮後瀝乾。
  2. 使用Je Livia煎鍋,熱鍋加油煎餅至雙面金黃。
  3. 將餅放涼後,將食材推疊在上面,撒上起司絲,最後將食材捲起來。
  4. 淋上沙拉醬,撒上玉米粒,完成。

Author House D'Amour

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