香煎蔥油派蔬菜捲
蔬菜捲是一道可以隨心所欲搭配食材的菜色，呈現方式也做了點變化，把所有元素拆解再組合，也別有一番樂趣。
2人份 l 準備時間：5分鐘 l 總烹調時間：10分鐘
2片蔥油派 / 1/8顆紫洋蔥絲 / 6片牛番茄(橫剖切片) / 4片蘿蔓生菜 / 2大匙玉米粒 / 4大匙起司絲
適量沙拉 / 適量鹽及黑胡椒 / 適量油及義大利綜合香料 / 2支牙籤
作法：
- 將生菜和紫洋蔥清洗後冰鎮後瀝乾。
- 使用Je Livia煎鍋，熱鍋加油煎餅至雙面金黃。
- 將餅放涼後，將食材推疊在上面，撒上起司絲，最後將食材捲起來。
- 淋上沙拉醬，撒上玉米粒，完成。
