材料：
食譜製作時間 約50分
麵糊：
雞蛋1個份 / 糖6g / 鹽1小撮 / 牛奶100g / 低筋麵粉50g / 無鹽奶油6g
佐料：
草莓 / 糖粉 / 香草冰淇淋
作法：
1.烤箱開始以200度預熱，將鐵鍋或是烤盤直接放入烤箱加熱。
2.牛奶與蛋要室溫不能太冰，蛋、牛奶、糖、鹽均勻打散，呈現微微起泡泛白的狀態
3.低筋麵粉過篩加入，攪拌至無麵粉的顆粒
4.鐵鍋充分加熱，將無鹽奶油放入，搖晃一下使奶油分佈均勻，加入麵糊
5.放入烤箱以200度烘烤約15-20分鐘，烘烤時會膨脹請烤箱放下層
6.出爐後鬆餅就會消風，加上喜歡的水果、鮮奶油、蜂蜜、果醬、或是冰淇淋，灑上一些糖粉裝飾，完成
製作影片連結：鑄鐵鍋草莓水果鬆餅