西班牙海鮮燉飯

材料:
食譜製作時間 約50分

白米 適量 / 橄欖油 少許 / 番茄一顆 / 甜椒 少許 / 高湯 適量
蝦子 適量 / 蛤蠣 適量 / 番紅花 少許 / 洋蔥 半顆 / 月桂葉 少許

作法:

1.煮高湯:橄欖油炒蝦頭,加入雞高湯,煮熟。
2.少許橄欖油將蝦子煎熟後取出備用,加入洋蔥番茄丁番紅花一起拌炒。
3.加入生米拌炒後,倒入高湯,放入喜愛的海鮮 (蝦子及蛤蠣) 及少許月桂葉,微煮5分鐘。
4.進210度烤箱烤20分鐘後,即可上桌。

製作影片連結:西班牙海鮮燉飯